Piatto unico nelle mense: genitori: ” E’ poco” ma la sperimentazione procede

Piatto unico nelle mense: genitori: ” E’ poco” ma la sperimentazione procede

Piatto unico nelle mense: genitori: ” E’ poco” ma la sperimentazione procede

Il test di Seribo in accordo con il Comune di sperimentare il piatto unico nelle mense delle scuole elementari fa discutere e tanto. Ma papà e mamma non sono d’accordo: «Senza un secondo è poco». Malgrado le proteste la comunicazione ufficiale per mail e sul sito del settore Istruzione di Palazzo d’Accursio è che la sperimentazione del piatto unico, come si spiega nella comunicazione alle famiglie, «risponde anche a un preciso invito dell’unità di Igiene degli alimenti e nutrizione del dipartimento di Sanità pubblica dell’Ausl di Bologna, che a luglio, nella consueta valutazione sulle tabelle dietetiche della refezione scolastica bolognese, ha esplicitamente consigliato di introdurre il piatto unico almeno una volta a settimana, ribadendo quanto previsto dalle linee regionali».

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